La Closerie des Lilas - Paris

Em Paris, a região de Montparnasse é conhecida por abrigar restaurantes e cafés como o Le Dôme, o La Rotonde, o Le Select, o La Coupole e o Le Boeuf, onde artistas e intelectuais íam e vinham, tentando seu ganha pão e se reunindo em conversas animadas.



Um destes lugares é o La Closerie des Lilas, fundado em 1847 e que fica no número 171 do Boulevard du Montparnasse, no 6eme arrondissement,  se transformou de um simples café florido ao ar livre, no local de encontro dos maiores artistas e pensadores de todo o mundo contemporâneo.




Gente como Émile Zola, Lênin, Paul Cézanne, Théophile Gautier, os irmãos Goncourt foram frequentadores habituais assim como Paul Verlaine, Apollinaire, Alfred Jarry, Paul Fort, Moréas, Salmon, Maeterlinck, Merrill Stuart, Barrès, Gide, Maurras, Jules Renard, Tristan Tzara e André Breton.



 Podemos citar ainda Modigliani, Paul Fort, André Breton, Aragon, Van Dongen, Picasso, Jean-Paul Sartre, André Gide, Paul Eluard, Oscar Wilde, Beckett, Man Ray, Ezra Pound e ainda muitos americanos expatriados como Hemingway, Fitzgerald, Miller que lá fizeram seu ponto de encontro preferido em Paris.



 No Closerie des Lilas, durante um século e meio, todos os grandes poetas, de todas as mentes mais belas e mais talentosos artistas reconstruíram o mundo de acordo com a suas próprias e inebriantes idéias.



Anos se passaram, gerações se passaram e a tradição do local ainda vive.



E na cozinha então, nem se fala: tive como entrada (apesar de ser um prato) Quenelles de Brochet, façon “Closerie des Lilas”, depois como prato Saint-Jacques poêlées, façon Dubarry e como sobremesa Millefeuille Vanille.
























 



171 bd du Monparnasse, 75006, Paris
O1 40 51 34 50

pâtisserie Ladurée - Paris

A primeira pâtisserie Ladurée foi inaugurada em 1862, mas foi só no início do século XX que eles inventaram o macarron: dois suspiros colados um no outro por um recheio cremoso.



Quatro endereços em Paris: 16 rue Royale 75008  – 75 av. Champs Elysées 75008 – 21 rue Bonaparte 75006  e no Printemps do boulevard Haussmann.










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A história dos salões de chá parisienses está intimamente ligada à história da família Ladurée.







Desde então os macarrons Ladurées são considerados uns dos melhores de Paris. São vários aromas, que variam de acordo com a estação. Dos aromas clássicos,  chocolate, chocolate amargo, vanille, aos exóticos, côco, menta.






















A história do macaron Ladurée começa com Pierre Desfontaines, primo de Louis Ernest Ladurée, que em meados do século XX, teve a boa idéia de juntar as casquinhas com uma delicioso recheio .
Desde então, a receita não mudou.











 
















Fabricante de momentos mágicos, Ladurée imaginou com esta coleção um perfume cheio de ternura e opulência. Esta coleção de perfume é para todos os amantes da marca, ao mesmo tempo nos convida por um momento, a partilhar um mundo de requinte e atemporal de uma forma muito parisiense.







Presentes Ladurée

Além dos perfumes, Ladurée também fabrica velas. Esta coleção é uma lufada de elegância e requinte, onde cada fragrância é adornada com um pote de biscoitos precioso gravado com cores diferentes simbólizando a casa.













Na França verificou-se que os supermercados já não oferecem mais sacos plásticos e se tornou regra na maioria dos estabelecimentos que vendem principalmente alimentos. As pessoas escolhem: pagar pelos sacos plásticos (que continuam sendo vendidos nos caixas) ou sair às compras com uma shopping bag!

Shopping bag "mademoiselle Fifi"

http://www.laduree.fr/fr/beaute/produits/collection_bougies_laduree